大寒是二十四节气中的最后一个节气，有“大寒迎年”的说法。每年公历1月20日-21日交节。大寒同小寒一样，也是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。大寒节气处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时节，风大，低温。
根据中国长期以来的气象记录，在北方地区大寒节气没有小寒冷；但对于南方大部地区来说，是在大寒节气最冷。
中国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。”其中第三候尤其能说明大寒的气温极低：此时，水域中的冰能一直冻到水中央，且又厚又结实。
大寒在岁终，冬去春来，大寒一过，又开始新的一个轮回。在中国一些地方，每到大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗，如除旧布新、制作腊味、采集冰块以及祭灶、尾牙祭等。
大寒节气，在起居方面可以顺应冬季闭藏的特性，适当延长睡眠时间，提前半小时休息，晚半小时起床，有利于养蓄精神，提高机体免疫功能。可以用热水泡脚驱寒，但不宜在饭后立即进行，以免影响胃部血液供给和消化吸收。
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